酸味の落ち着いた国産レモンのみを使用した大人気のレモンケーキです。
 
生地にレモンピールを削り入れ、ほんのりビターな印象を加えて甘さをより引き立てます。更にレモン果汁のジュースを加えてフレッシュさをプラス。やわらなかな口溶けと甘さと酸味のバランスは食べ飽きない永遠のクラシックレシピです。